台北路上常看到『溫州大餛飩麵』簡潔白底紅字的招牌,外觀沒什麼特別顯眼之處,但踏進去幾次後,偶爾在下班前想著今晚吃什麼?這間店也會變成心中選項之一,可能是他的老虎醬、或是一碗湯就能消滅肚子空虛感、當然也可能這是因為這是間單獨去吃也不尷尬的店。

 

我去過分布在不同區的溫洲大餛飩,幾乎都是一模一樣的桌椅、小菜櫃,惟有空間大小不同的差異而已。對了,還有小菜的多樣性也不同,他的小菜一般 25 元,算是滿平價的,平常都是擺滿整個櫃子,不過今天可能比我早下班的人比較多吧,哈哈!不過綠色蔬菜出現的機率比較低,店內也沒有燙青菜,這是我自己覺得比較可惜的一點,畢竟出門在外,吃個營養均衡會比較好一點啦~

  


第一次吃還滿疑惑,畢竟上台北前,我吃到的餛飩都是小小顆的,滿常吃到麵粉味比內餡味還要重的餛飩,然後也覺得那些小巧的餛飩湯是配角,就是小吃店實在不知道喝什麼的時候才會點他,所以很驚訝溫州大餛飩這道菜可以當成主菜,全店只賣餛飩與麵食(以及不同店配置不同的小菜)。

 

我自己最常點的是鮮肉大餛飩湯,如果沒記錯應該是有 5 顆大餛飩,湯的話會放一些蛋絲、紫菜、榨菜、芹菜末,整體味道搭配的很適當,不會太死鹹,喝完也不太會口渴。對了,他也有溫州大餛飩麵,就是加入陽春麵麵條。把餛飩拿掉,會變成三絲湯。

 

喜歡吃乾的人,也有提供各式抄手麵或麻醬抄手,他們的麻醬味很香,算是沒有花生味的那種麻醬,有加點醋,是我喜歡的味道~不過我個人覺得跟餛飩沒有那麼搭,麻醬與醋如果跟麵交往的話,可能是更好的選擇~我偶爾想放縱一下的話,會點抄手麵加三絲湯。

  

 

餛飩的話,每口都會咬到餡,肉味不會太重,另外蝦肉也真的有隻小蝦仁,菜肉就是讓你更均衡這樣,可以依個人喜好挑選。

 

我最喜歡覺得最不可或缺的來了,就是這個老虎醬,雖然是他們主賣產品之一,但他們也滿大方的在每桌都放一罐老虎醬,老虎醬就是辣椒、蒜頭、豆鼓三者和諧搭配的完美組合,辣味、蒜味完全有被炒出來,豆鼓也很提味不會太搶味,很推薦沾沾看。不過對於不吃辣或小辣的人,一開始先不要沾太多,以免一把眼淚一把鼻涕。

 

 

【台北下班吃什麼】我是個胃口很大而且捨不得花大錢的女子,胃口大概是能將一鍋涮涮鍋吃得一乾二淨,剛好飽的人,我自己對這間店的感覺是:
飽足感:5 ~ 8 分飽。
CP值:6.5分。
營養度:除非小菜櫃有綠色蔬菜,不然這間纖維質比較少。
什麼時候會想吃:想吃辣的時候、想喝熱湯的時候、肚子不會太餓又想吃點熱食的時候。

    耳東小姐 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()