耳東小姐食驗室

產品介紹：巧之味手工水餃

巧之味手工水餃，不到其店已聞其名，聽說這裡有批很好吃的水餃，今晚就來吃個干貝綠藻皮及招牌韭黃口味吧😋

”巧之味

「巧」取自老闆娘名字當中的一個字，而巧之味在日文意思是指專家的味道、巧妙的味道，這是巧之味一直以來的精神及指標

開箱照

水餃是用簡單的夾鏈袋密封好的，有做開窗跟簡單的配色，還有水餃本人照，不會拿錯～

這是招牌，有韭黃  

干貝綠藻皮則是用黑色配色，覺得真的很撲漏級的感覺

一顆顆元寶下鍋煮，每顆都包得很緊沒有煮破（那個有浮出一點小餡料，是我戳到了🤣）

起鍋後水水潤潤的金元寶

綠藻皮的顏色更是新奇～覺得很漂亮，食慾大開起鍋後水水潤潤的金元寶

皮很Ｑ彈，招牌裡的豬肉跟高麗菜的比例剛好，不會太油膩，然後韭黃也把水餃帶到另外一個層次

綠藻皮則是會吃到淡淡的海藻味，餡料吃得到海味~

每顆都有小小顆的干貝，不過如果狼吞虎嚥會忽略，所以請慢慢品嘗

簡易食用心得

我喜歡他的水餃皮，是我喜歡的Q彈，不會煮得太軟爛或是麵粉味太重！

然後在口味上面，我個人比較喜歡招牌口味，因為韭黃實在很棒

不過綠澡皮還滿值得嘗試看看的，綠藻味搭干貝內餡，還滿海的，但又不會太海（抱歉，我詞彙比較少，哈哈哈）

然後每包水餃25顆，招牌125元（每顆5元）、綠藻皮175元（每顆7元），覺得價格還算可以接受

哪裡可以買？

因為這個是家人跟同事團購，所以不太確定訂購方式，不過我看巧之味官網是有做宅配訂購的喔，只是要等啦，可以到粉絲頁參考看看

👉🏻 巧之味FB粉絲頁

👉🏻 蝦皮 - 代購巧之味，比較貴但比較快

以上不專業分享，僅代表個人喜好感受，沒有任何加油添醋， 分享給大家，希望大家吃得開心～