台南將軍區

「將軍」之名,傳由施琅將軍而來,清將施琅靖台有功,清廷賜跑馬三日為世襲業地,由今將軍區西隅的馬沙溝登陸起跑,經史椰甲社(由今將軍區山仔腳)向東騁馳,不料至今將軍庄馬斷腳蹄,乃在此地建「將軍府」。

 

我愛台南,愛台南隨便吃隨便好吃的美食;充滿歷史古蹟文化感;漁光島的鹹蛋黃夕陽;晚上散步街道的涼風,太愛太愛了。

但先前都是在台南市區吃喝,這次來點不一樣的,參訪了沒去過的將軍區,體驗了不一樣玩法,這次的微深度之旅對台南這塊土地更加迷戀了,為什麼會有一個什麼都讓人如此喜愛(啊…除了將我曬出疹的熱情太陽之外,哈哈哈)呢?如果你也跟我一樣熱愛台南,跟我一樣想要來點微深度微文青之旅,可以考慮台南將軍區,或是參加極力推廣將軍區的地利小食活動,會讓你玩出新層次😁

 

最溫暖的鄉鎮X將軍堡探險,深度一日遊行程:
10:00~ 【相交蘆筍園】蘆筍田巡禮 (綠+銀蘆筍採集)  + 蘆筍飲品評 (盲測+調飲製作)
12:00~ 用餐時間
13:30~ 漁村導覽:謙備伯冰店 + 青山漁港【漁港臨時清消,所以走訪鹽田】
14:30~ 藝術家療癒編織藝術DIY
16:00~ 回家👋

 

體驗照

雖然忘記拍照,但這次自行開車前往【相交蘆筍園】的路上,筆直的大路,路邊大樹搖曳,一望無際延伸的路景真的很美,下次有機會到訪一定補拍。

第一站來到【相交蘆筍園】的首波活動是蘆筍飲品評,關主拿出三杯蘆筍飲分別是地利小食及兩種市售籚筍汁來讓大家盲測

   

 

地利小食自煮籚筍汁無人工味,顏色清澈、味道清甜有點茶葉或玄米味(金三先生說有種鹼味,我也不知道鹼味是什麼🤣),但就是很天然退火的籚筍汁;雖然當時熱熱的天,覺得市售甜滋滋的籚筍汁也是不錯,但只有地利小食的籚筍汁是真的解渴解膩。

 

公佈答案的時刻,比對自煮與市售的差異,很有趣,先從盲測來認識天然的籚筍味,還滿讓人印象深刻的。

 

盲測完,關主教我們用蝶豆花及檸檬汁來滴出漸層飲品。

 

 

自調漸層飲料很好玩耶,看看認真的大家~

 

 

認真的我~我在研究怎麼做出漂亮漸層的蘆筍汁啊😆

 

看看,可以滴出那麼美的漸層…可惜不是我滴的(感謝旁邊團友們的正妹借拍照,這罐是正妹滴出來的,太厲害了)

漸層基底是籚筍汁本人,底部黃色是清爽不甜膩的自煮鳳梨醬,用蝶豆花滴在冰塊上,碟豆花本身帶藍,遇到檸檬汁會變成紫色,真的超美

 

我的只有單層顏色,但我還是在籚筍園拍照拍得很開心,籚筍園超適合拍網美照的啊!!

 

年輕的籚筍園負責人,已經在將軍區栽植了六年,今天是在溫室籚筍園體驗,第一次看到籚筍長出來的嫩綠的草很清爽

 

在籚筍草堆內行走~感覺有點像在走迷宮,很有趣🥳

 

我的第一支戰利品,細長籚筍,用剪刀就可以輕鬆收成,直接體驗農夫生活

 

走了幾步之後,農夫技能升級,所以採到一支更胖的籚筍(哈哈哈,牧場物語中毒)

 

等級更高的農夫拿出最高等級的紫籚筍,更甜更多汁的那種品種(可惡,想要😳)

 

結束好玩好喝的籚筍園行程,來到位於將軍區農會農村旅遊服務中心的地利小食

 

地利小食餐盒,餐盒準備者很用心的跟我們介紹餐盒理念,藍色的飯代表海,黃色則是熱情,再採用在地食材,籚筍、海鮮蝦排以及蘋果雕花,讓人好看又好吃,誒~籚筍真的很鮮甜,蝦排真的很多汁

 

吃飽飽的接著下一站是漁村導覽😎先入眼的是滿滿的蚵殼,愛吃蚵的絕對別錯過這裡的蚵耶,可惜我們剛吃飽,下次再來~

 

那麼熱不吃冰要幹嘛?懷念小時候冰店的味道,那謙備伯冰店千萬別錯過

 

單球芋冰跟冰淇淋紅茶,味道都很單純,沒有什麼複雜的組成。我比較推冰淇淋紅茶,紅茶就是古早味風味,冰淇淋則是香蕉油的清甜,真的就是我小時候的味道。

 

漁村內是由很多小巷子組成的,主要是因為房子比較緊密可以抵擋海風,另一個原因是可以防阻海盜(哇,沒想到以前真的是海賊王時代嗎?)

 

陽光灑下來的漁村小巷,我今天微微文青

 

漁村出來後,其實有個漁港,本來想去見識一下喊價帶貨的漁市場,可惜遇到清消~

 

又看到蚵殼,將軍區漁村的蚵之所以會好吃,是因為蚵有一半時間泡在水裡很舒服很放鬆,一半時間會拿出來曬太陽又縮起來,放放縮縮變得很有Q彈,聽了都覺得流口水啦~~連我不吃蚵的人都有點蠢蠢欲動

 

順路來到了鹽田踩點,田間小路很適合拍網美照,可惜金三先生失利沒拍出遼闊的樣子,只拍到我瘋女三十八的樣子🤢

 

在鹽田看到了一個像小型香蕉的鹽定,聽說以前沒有鹽的時候,鹽定會下菜喔,很酷吧~

 

然後看到另外一種植物是馬鞍藤,聽說是以前的防曬聖物,跟鼻子大小滿吻合的,防起來~

 

在鹽田曬完太陽後,來到一位藝術家的院子,我也好想住在有一個大院子的家,很涼耶!!!

 

動手作編製囉~老師細心的教學

 

我也專心向上的動手做

 

我以為我做出來的會跟老師的相差不遠

 

結果我做了一條很多結結的線,哈哈哈,雖然做不好,但在編織的時候挺療癒的,吹著微風很舒服

 

用療癒的編織結束這趟旅程,妹妹說阿姨叔叔們下來要再來喔~

          

簡易心得

對我來說,這次的將軍區一日遊是很特別的體驗,一日遊特點

🔅 當採蘆筍農夫,遠離城市的喧囂,自己動手採農作物,是在城市做不到的事情

🔅 記憶中,補足了天然蘆筍汁的味道,清甜解膩

🔅 漸層飲品調配,看著變藍變紫,原來自己也可以調出一杯網美飲品

🔅 蘆筍園好好拍,隱身草堆中,覺得自己變成微網美

🔅 地利小食的餐盒用心,不管是阿姨想帶出的心意或者是在地食材都新鮮好吃

🔅 漁村讓我一秒變文青,還有古早味冰品陪你渡過炎熱的夏天

🔅 鹽田一望無際的景色,讓人心胸遼闊(但是有點熱啦!!!!)

🔅 手作我不在行,但靜下心來編織的時候,有覺得一圈一圈繞很療癒人心

🔅 謝謝地利小食帶我認識了將軍區,我的台南地圖又擴充了一些些,希望之後還可以多認識將軍區

 

店家資訊

地利小食

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相交籚筍園

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工共空間(苑璟環境整合工作坊)

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謙備伯冰店

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以上不專業分享,沒有任何加油添醋,都是自己真實心得感想分享給大家參考,今天的開箱文流水帳下台一鞠躬 

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