螺獅粉評比
今天天氣突然轉涼,好想來碗熱騰騰的什麼東西
左思右想,就想煮鍋又酸又辣又臭的螺獅粉暖暖胃,所以又重溫千千跟乾杯小菜評比影片,順便筆記一下!
千千進食中,我的女神~吃小小小小辣,所以這次螺絲粉辣油包都放一半
乾杯小菜,夫妻日常開箱,覺得很接近日常~然後辣油也有減量放喔
網路票選前五名螺獅粉-蝦皮一次可以買齊
💰蝦皮一包125元(2022/09價格)
🧏♀️還沒放辣油包時,就帶有一點辣度了~香氣還不錯。但是酸筍跟豆角等配料份量比較少,不過湯頭可以喝到鮮甜味,然後這款是唯一有看到細微螺肉的一款!
👫沒有開箱這包。
💰蝦皮一包125元(2022/09價格)
🧏♀️這款也有黃色的,差異是份量喔~這款頗臭,腥味比其他款略重一點,哈哈哈!口味偏鹹,然後酸筍酸豆味道很夠,酸筍脆度很棒,但酸豆角比較潤軟。
👫裡面好像有放榨菜,有點麻有點辣,屬於中規中矩,不吃辣比較可以入門的。
💰蝦皮一包135元(2022/09價格)
🧏♀️配料份量很夠,酸度夠香氣夠,湯頭鹹度剛剛好,腐竹滿好吃的!但花生淡薄啊不行~
👫粉一樣是Q彈,然後紅油看起來很多,但香而不辣。
💰蝦皮一包135元(2022/09價格)
🧏♀️ 酸香味道雖然沒那麼重,但酸筍是脆的也不會有那種醃製食品很死鹹的味道。再來是麵條非常耐煮偏Q,粉吃起來有點米苔目的味道(笑),湯頭鹹度偏高。還有這間螺絲粉比較沒那麼臭(猜測醋跟酸筍是臭的來源啦~)
👫粉很Q彈但咬得斷(像咬橡皮但咬得斷,哈哈),雖然辣了一點,但吃起來滿舒服的。酸筍味道有點像罐頭幼筍,脆脆的。
💰蝦皮一包99元(2022/09價格)
🧏♀️這個有兩顆鵪鶉蛋有點特別,但味道沒有特別突出。湯頭較為清淡,這款酸筍比較老軟,還有纖維感比較粗(咬不爛,燈燈)。醋味比較沒有酸氣的死酸比較嗆,但麵條比較軟,算是中規中矩的螺絲粉啦~
👫粉也是一樣有彈性,這款辣油比較麻一點,有花椒香氣。(乾杯小菜是開箱川香麻辣)。配料都比較大塊,筍片偏酸,沒有什麼太臭的味道。
吃了心頭暖,但房間味揮之不去
哈哈哈,我只是要提醒一下大家,盡量在通風處享用螺獅粉
我在沒有窗的套房吃了心暖胃暖了,但房間味道揮之不去~燈楞
雖然我不討厭那個味道啦,但提醒大家享用前考量環境再吃喔~哈哈哈